الذ شوربة العدس
عن الوصفة
الذ شوربة العدس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/4 كيلوغرام عدس أصفر
- 1 بطاطا متوسطة
- 1 كوسا
- 1 جزر
- 2 بصل متوسط الحجم
- 2 طماطم
- 5 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيره ملح
- شطة حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيره كمون
- 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- ماء
طريقة التحضير
-
1
بوعاء، يغسل العدس الاصفر جيداً ثم يوضع في قدر.
-
2
تقطع البطاطا، الكوسه، الجزر، البصل والطماطم شرائح سميكه وتضاف للعدس.
-
3
يقطع الثوم الى شرائح صغيرة ويضاف الى العدس والخضار، يضاف الماء بكيمة وفيرة الى القدر ويوضع على النار لتسلق الخضار والعدس جيداً.
-
4
بعد إستواء العدس والخضار، يهرس المزيج في الخلاط الكهربائي جيداً، ثم يعاد للقدر، تضاف البهارات و الملح، يوضع القدر مرة أخرى على النار ليغلي تقريباً 10 دقائق ثم يرفع.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
